Description
La Cabécou du Périgord est un petit fromage de chèvre exclusivement produit et affiné en Périgord, il est fait à partir de laits issus d'élevages locaux. Sa texture fine et onctueuse, ainsi que sa saveur caprine subtile font de lui un fromage pour toute la famille.
Ingrédients
LAIT pasteurisé de chèvre, Protéines de LAIT de chèvre, sel ferments, présure
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
| Énergie | 275kcal / 1142kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 22,0g |
| Dont acides gras saturés | 17,0g |
| Glucides | 1,3g |
| Dont sucres | 1,3g |
| Fibres | 0,0g |
| Protéines | 18,0g |
| Sel | 1,6g |
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