Description
Le Palet du Vernet est un fromage de chèvre au lait cru. C’est un fromage à pâte lactique et à croûte naturelle. Ce fromage a une pâte lisse et blanche. Son goût est léger, fondant en bouche, il dégage des arômes lactés et une discrète saveur de noisette.
Ingrédients
LAIT cru de chèvre, sel, présure, ferment
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
| Énergie | 209kcal / 875kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 21,1g |
| Dont acides gras saturés | - |
| Glucides | 1,5g |
| Dont sucres | - |
| Fibres | - |
| Protéines | 13,1g |
| Sel | 1,7g |
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