Description
Le BOUQUETOU DU VERNET est fabriqué à la ferme du Vernet, dans l’Allier, ancienne
province du Bourbonnais
Ce fromage a une pâte lisse et blanche. Son goût est léger, fondant en bouche, il dégage des arômes lactés et
une discrète saveur de noisette
Ingrédients
LAIT cru de chèvre, sel, présure, ferment
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
| Énergie | 209kcal / 875kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 21,1g |
| Dont acides gras saturés | - |
| Glucides | 1,5g |
| Dont sucres | - |
| Fibres | - |
| Protéines | 13,1g |
| Sel | 1,7g |
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