Description

Issu de la beurrerie réputée pour son excellence depuis 1931, le beurre REO est à lui seul l'expression des saveurs du terroir normand. Obtenu par barattage à partir de crèmes pasteurisées, maturées lentement à basse température, le beurre REO va développer ses arômes grâce à la maturation lente de des crèmes. Sa couleur évolue toute l'année. Du jaune intense du beurre de printemps au blanc ivoire l'hiver sa texture est souple, tendre et soyeuse. Il exhale sans cesse son goût de noisette sur une tartine comme dans les préparations culinaires.