Description

Charnues et croquantes, les gambas cuites et décortiquées sont idéales à l'apéritif, trempées dans une mayonnaise, un aïoli ou encore une sauce cocktail. Elles peuvent être mises en œuvre dans toutes les recettes à base de crevette, en toute fin de cuisson.

Ingrédients

Crevettes tropicales (Penaeus vannamei élevées en Inde, au Vietnam, au Honduras, au Nicaragua), sel, acidifiants: acide lactique, acétate de sodium, citrates de sodium.