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Cette farine de blé BIO T65 produite à Versailles est une farine d'exception obtenue à partir de blés BIO français. Produite dans un lieu unique datant du 19éme siècle en plein Versailles. Farine de professionnel utilisée par les boulangers pour la réalisation du pain courant (par exemple les baguettes à la mie blanche) ou de tradition française, elle peut aussi être utilisée dans toutes vos réalisations culinaires.
Farines de BLÉ type 65 (*issu de l'agriculture biologique)
Énergie | 345kcal / 1460kJ |
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Matières grasses | 0,9g |
Dont acides gras saturés | 0,4g |
Glucides | 68,7g |
Dont sucres | 1,7g |
Fibres | 4,3g |
Protéines | 11,8g |
Sel | 0,0g |