
Description
Fromage à pâte filée, en forme de boule
Consistance : Superficie élastique et lisse, intérieur filée et souple
Couleur : blanc perle
Saveur/Odeur : Caractéristique et délicat
Ingrédients
LAIT de bufflonne thermisé, sel, présure
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
| Énergie | 284kcal / 1177kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 24,0g |
| Dont acides gras saturés | 16,0g |
| Glucides | 1,0g |
| Dont sucres | 1,0g |
| Fibres | 0,0g |
| Protéines | 16,0g |
| Sel | 0,8g |
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