Description
Les origines de la Scarmorza, fromage frais à pâte filée remonte au Moyen-Âge dans les régions du Sud de l'Italie au cours. Par rapport à la mozzarella, sa pâte est plus sèche et résistante, ce qui la rend moins périssable car elle est recouvert d'une fine croûte. Au lait de vache pasteurisé.
Ingrédients
LAIT de vache pasteurisé, sel, présure
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
| Énergie | 338kcal / 1404kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 26,4g |
| Dont acides gras saturés | 18,0g |
| Glucides | 0,0g |
| Dont sucres | 0,0g |
| Fibres | - |
| Protéines | 25,1g |
| Sel | 1,7g |
Trouvez ce produit près de chez vous
15,00€
57,69kg