Description
Ce fromage est composé d’une pâte moelleuse et onctueuse où des couches de gorgonzola doux AOP s’alternent à des couches de mascarpone.
Ingrédients
Mascarpone & gorgonzola:
Mascarpone : crème de LAIT de vache, acide citrique. Gorgonzola DOP : LAIT pasteurisé de vache, sel, présure. Produit en Italie.
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
| Énergie | 0kcal / 0kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 38,2g |
| Dont acides gras saturés | 25,9g |
| Glucides | 0,9g |
| Dont sucres | 0,0g |
| Fibres | 0,0g |
| Protéines | 0,0g |
| Sel | 0,8g |
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