Description
La Guanciale (joue de porc) est un produit exceptionnel, doux et fondant dans la bouche. Saveur unique grâce au long affinage. Excellent à la fois comme charcuterie accompagnée avec du pain grillé (la guanciale va fondre sur le pain) et comme ingrédient précieux pour des plats savoureux et raffinés ; la guanciale est l'ingrédient clé des pâtes à la carbonara et amatriciana ! Un véritable produit qui parle aux connaisseurs de la cuisine Italienne !
Ingrédients
JOUE DE PORC, SEL, SACCHAROSE, EPICES, AIL, ANTIOXYDANT (ASCORBATE DE SODIUM), CONSERVATEUR (NITRITE DE SODIUM)
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
| Énergie | 687kcal / 2832kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 71,0g |
| Dont acides gras saturés | 28,0g |
| Glucides | 0,5g |
| Dont sucres | 0,5g |
| Fibres | - |
| Protéines | 11,0g |
| Sel | 2,5g |
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74,88kg