Gélatine alimentaire en feuilles

Avec plus de 40 ans d'expertise pâtissière, Vahiné a sélectionné pour vous cette gélatine en feuilles de Qualité Fine Or. D'un pouvoir gélifiant de 200 bloom. Simple d'utilisation grâce à ses feuilles justement dosées, elle permet une bonne réalisation des desserts comme panna cotta, cheesecake, mousse, bavarois, crèmes, entremets ... mais aussi des entrées comme terrines et aspics. RECETTES SUR VAHINE.FR.

Ingrédient: feuille de gélatine alimentaire Gélatine alimentaire en feuille d'origine porcine.