Galette saumon ricotta

Une farine de blé noir française, moulue par des meuniers bretons à moins de 100kms de notre site de fabrication. La galette saumon (ou galette nordique) est un incontournable des cartes de crêperies ! Deux saumons : saumon cuit et saumon fumé, pour un visuel travaillé et un goût fin. La ciboulette associée à la crème et au citron apporte de la fraîcheur et réhausse la recette.

Galette de blé noir 60% (farine de blé noir 30%, eau, miel, sel de Guérande), eau, saumon<\/strong> fumé 9% (saumon<\/strong> Salmo salar , sel), crème<\/strong> 7,7% (dont stabilisant : carraghénanes), saumon<\/strong> cuit 6% (saumon<\/strong> Salmo salar , sel), amidon de maïs, ciboulette 0,5 %, jus de citron, vinaigre d'alcool*, sel.
* Contribue à la conservation du produit.<\/p>