Description

Le riz complet naturellement parfumé jasmin est issu de la variété Phka Malis primée 4 fois en 10 ans. Ce riz a gardé son enveloppe brune et tous les nutriments qu'il renferme. C'est une variété non raffinée qui contient davantage de fibre que le riz blanc. Au-delà de ses valeurs nutritives intéressantes, il apporte un goût marqué qui rappelle la noix. La richesse des terres du Cambodge lui confère une qualité et une saveur exceptionnelle.