Description
Le son provient de l'enveloppe de la graine. Le son d'avoine peut être consommé à chaque repas en l'intégrant à des préparations culinaires telles que des galettes végétales, des soupes ou encore des desserts.
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
| Énergie | 363kcal / 1525kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 7,4g |
| Dont acides gras saturés | 1,3g |
| Glucides | 53,0g |
| Dont sucres | 1,3g |
| Fibres | 14,0g |
| Protéines | 15,0g |
| Sel | 0,0g |
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