
Description
Le riz dit "Japonica" est l'une des deux sous espèces du riz asiatique. Il est reconnaissable par ses grains de riz ronds qui, après cuisson, révèlent une couleur blanche et brillante et sa texture collante permet aux grains de bien s'agglutiner.
Ingrédients
Riz rond Oryza sativa Japonica
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
Énergie | 345kcal / 1464kJ |
---|---|
Matières grasses | 1,3g |
Dont acides gras saturés | 0,2g |
Glucides | 76,0g |
Dont sucres | 0,4g |
Fibres | 1,0g |
Protéines | 6,8g |
Sel | 0,0g |
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