
Description
Chez siggi's, nous fabriquons du skyr, un produit laitier issu de la tradition islandaise, à partir d'une recette simple. La différence avec un yaourt ordinaire est que le skyr est égoutté. Il perd ainsi son 'petit lait' et prend sa texture épaisse. Au final, 1 pot de skyr siggi's contient 4 fois plus de lait qu'un pot de yaourt classique.
Ingrédients
LAIT écrémé pasteurisé (99,8%), ferments lactiques (LAIT).
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
Énergie | 75kcal / 316kJ |
---|---|
Matières grasses | 2,2g |
Dont acides gras saturés | 1,6g |
Glucides | 3,5g |
Dont sucres | 3,5g |
Fibres | - |
Protéines | 10,3g |
Sel | 0,1g |
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