Description
Les pois cassés possèdent l'un des index glycémique les plus bas. Ils sont consommés en purée ou en soupe.
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
| Énergie | 299kcal / 1257kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 1,2g |
| Dont acides gras saturés | 0,2g |
| Glucides | 34,9g |
| Dont sucres | 8,0g |
| Fibres | 25,5g |
| Protéines | 24,6g |
| Sel | 0,0g |
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