Palets de chocolat au lait à fondre

Le chocolat est un aliment sucré produit à partir de la fève de cacao. Celle-ci est fermentée, torréfiée, broyée jusqu'à former une pâte de cacao liquide dont on extrait la matière grasse appelée : beurre de cacao. Le chocolat est constitué du mélange, dans des proportions variables, de pâte de cacao, de beurre de cacao et de sucre ; on peut ensuite y ajouter des épices comme la vanille.

sucre, beurre de cacao 22, 50%, LAIT complet en poudre 14%, masse de cacao 13%, LACTOSE, poudre de LACTOSERUM, Emulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille