Description
Saint Agur est né au cœur de l'Auvergne dans les Monts du Velay dans la Fromagerie de la Vallée de l'Ance. Son secret ? Son affinage lent qui se prolonge dix semaines dans des caves à température et hygrométrie bien spécifiques. Ainsi Saint Agur acquiert-il son bleu et sa pâte couleur ivoire, son goût fruité et sa texture fondante. Il est encore aujourd'hui salé à la main à la fromagerie de Beauzac.
Ingrédients
LAIT de vache pasteurisé de France, sel, ferments.
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
| Énergie | 361kcal / 1493kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 33,0g |
| Dont acides gras saturés | 23,0g |
| Glucides | 0,5g |
| Dont sucres | 0,5g |
| Fibres | - |
| Protéines | 16,0g |
| Sel | 2,2g |
Trouvez ce produit près de chez vous
2,28€
18,24€/kg
2,65€
21,20€/kg
2,65€
21,20€/kg
2,69€
21,52€/kg
2,99€
23,92€/kg
Produits similaires
3,57€18,79€/kg3,75€19,74€/kg4,30€22,63€/kg4,69€24,68€/kg
Le 2ème à -50%2,09€ 2,79€Le 2ème à -50%16,72€/kg3,69€29,52€/kg
Le 2ème à -50%2,09€ 2,79€Le 2ème à -50%13,48€/kg
1,94€15,52€/kg
1,46€14,60€/kg
Le 2ème à -50%1,94€ 2,59€Le 2ème à -50%15,52€/kg
- 3,57€18,79€/kg3,75€19,74€/kg4,30€22,63€/kg4,69€24,68€/kg
- Le 2ème à -50%2,09€ 2,79€Le 2ème à -50%16,72€/kg3,69€29,52€/kg
- Le 2ème à -50%2,09€ 2,79€Le 2ème à -50%13,48€/kg
- 1,94€15,52€/kg
- 1,46€14,60€/kg
- Le 2ème à -50%1,94€ 2,59€Le 2ème à -50%15,52€/kg