Saucisse sec La Fine Fumée au Bois de Hêtre

Saint Agaûne, c'est une spécialité au goût délicat de viande séchée, à la texture tendre et fondante en bouche.Une recette fumée au bois de hêtre et toujours 2x moins gras qu'une saucisse sèche classique.

Viande de porc*; sel; LACTOSE; dextrose; sucre; poudre de LAIT; vin; arômes; épices; ferments; conservateurs: nitrate de potassium, nitrite de sodium; enveloppe collagénique (collagène, eau, humectant: glycérol). *190 g de viande de porc mis en oeuvre pour l'élaboration de 100g de 'Saint Agaûne'Fumée. Viande d'origine UE rigoureusement sélectionnée