Description
Une maturation longue, entre 16h et 18h qui permet d'obtenir un fromage blanc sans acidité et au bon goût de lait fermier.
Ingrédients
LAIT des Alpes 75%, Crème, ferments lactiques, Présure végétale
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
| Énergie | 132kcal / 554kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 11,5g |
| Dont acides gras saturés | 11,5g |
| Glucides | 4,4g |
| Dont sucres | 4,4g |
| Fibres | - |
| Protéines | 3,0g |
| Sel | 0,1g |
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4,99kg