Crottin de Chèvre Cendré

Egouttage du caillé sur toile,Moulage et cendrage,Affinage lent en hâloir,Sélection par notre fromager.
Doux et très moelleux. Moulé et affiné en Berry.

Fromage de chèvre au LAIT pasteurisé 23% mg:
LAIT de chèvre pasteurisé, ferments, sel, colorant : charbon végétal. 23% MG.