Knacks d'Alsace

Véritable knack supérieure d'Alsace.
viande de porc 44%
gras de porc
eau
viande de bœuf 4%
sel
épices de plantes aromatiques 1,6% (poivre blanc, carvi, coriandre, macis, muscade, ail, échalote)
dextrose
arômes naturels
acidifiant : glucono-delta-lactone
antioxydant : acide ascorbique
conservateur : nitrite de sodium
enveloppe : boyau naturel de mouton
fumée au bois de hêtre