Description
Le piment cabri rouge est un piment réunionnais de la famille des piments habanero. Il s'agit du piment utilisé traditionnellement dans les carris ou rougails. Cette purée est donc idéale pour retrouver en toute saison la saveur si caractéristique des recettes réunionnaises.
Ingrédients
piment rouge cabri (73, 5%), gingembre, sel, vinaigre, huile de tournesol, combava, acide sorbique
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
| Énergie | 48kcal / 202kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 1,7g |
| Dont acides gras saturés | 0,2g |
| Glucides | 6,0g |
| Dont sucres | 4,0g |
| Fibres | - |
| Protéines | 1,5g |
| Sel | 8,8g |
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