Description

Cette blonde de fermentation haute est brassée à l'eau de source pure et à base de variété de houblon et de malt rigoureusement sélectionnés. D'apparence quelque peu brumeuse dans le verre, elle se caractérise par sa douceur et un goût généreux. Crée en 2009 au vue du succès grandissant de la Queue de Charue Triple, la version blonde des bières de la Brasserie Vanuxeem est peut être la petite dernière, il n'empêche qu'elle a déjà pas mal de bouteille ! La Queue de Charue Blonde est une bière belge de fermentation haute qui présente dans le verre une robe de couleur blond clair à la transparence limpide mais troublée par la présence de levure dans la bouteille. Le tout est couvert d'une couche de mousse assez abondante mais peu persistante. Elle présente moins d'amertume que la Triple mais reste très moelleuse en bouche et présente un léger arôme fruité ainsi qu'un goût doux et généreux. Le nom " Queue de Charue " correspond à la traduction du nom flamand du village de " Ploegsteert ", situé à la frontière franco-belge, où est localisée la Brasserie Vanuxeem !