Demi-baguette Constance

Cette baguette est fabriquée à partir de blés français.<br>Ils sont collectés par des producteurs partenaires, localisés dans 3 bassins de production, pour garantir le respect de nos exigences de qualité et traçabilité.<br>Cette baguette est cuite sur place chaque jour pour vous garantir sa fraîcheur et sa conservation.<br>Le blé contenu dans cette baguette est issu de la filière CRC - Culture Raisonnée Contrôlée : il est cultivé en France selon de bonnes pratiques agricoles favorables à la biodiversité.<br>Cette baguette est élaborée avec du blé issu d'une exploitation à Haute Valeur Environnementale.<br>Elle favorise une culture basée sur l'observation de la nature et qui vide une utilisation raisonnée des pesticides et de l'eau.

Farine de BLE CRC et HVE 55,5%, eau, levain de SEIGLE CRC, gluten de BLE, sel, levure, farine d'ORGE malté, extrait de malt d'ORGE, levure désactivée.Dans cet atelier, nous utilisons les ingrédients suivants : céréales contenant du GLUTEN, LUPIN, ŒUFS, POISSON, ARACHIDES, SOJA, LAIT et produit à base de LAIT, LACTOSE, FRUITS A COQUES (amandes, noisettes, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de macadamia), produits à base de CELERI, GRAINES DE SESAME.N’hésitez pas à contacter votre point de vente pour tous compléments d’informations.