Plateau du fromager: 10 fromages élaboré en magasin

120g Parmigiano Reggiano : LAIT pasteurisé de vache, sel, ferments lactiques, présure animale, conservateur : E251, colorant : E160b. Croûte non consommable contenant un conservateur de surface : E235. La durée moyenne d'affinage de ce fromage est de 12 mois, l'affinage peut varier entre 11 et 14 mois selon les approvisionnements. 35% MG/poids total.nu
120g Cantal entre deux AOP FQC : Appellation d'origine protégée - Filière Qualité Carrefour
FROMAGE au LAIT de vache cru : LAIT cru de vache , sel, présure, FERMENTS (LAIT)
150g Saint Nectaire fermier AOP : Saint-Nectaire Laitier AOP - LAIT cru, sel, ferments lactiques (LAIT) et d'affinage, présure
sel, ferments, présure animale
150g Gorgonzola : LAIT de vache pasteurisé, sel, présure, ferments et moisissures sélectionnés. Croûte non comestible
120g Gruyère doux : LAIT cru de vache, sel, FERMENTS LACTIQUES, présure.
150g Mimolette 1/2 vieille : LAIT de vache pasteurisé, sel, ferment, présure, colorant : rocou, conservateur : lysozyme blanc d'ŒUF. 40% mat grasse.
60g Chavignol fermier AOP FQC :
LAIT de vache pasteurisé - Ferments - Présure animale - Rocou - Sel - Chlorure de sodium - Chlorure de Calcium
120g Ossau Iraty FQC AOP :
LAIT cru de brebis, sel, présure, ferments

150g Brie meaux 1/2 affiné RDF : Appellation d'origine protégée - Reflets de France
LAIT cru de vache, ferments, sel, présure
80g Saint Marcelin :
LAIT thermisation de vache : 96.2% en moyenne / Ferments lactiques : 1 à 3% / Sel 1.0 à 2.5% / Présure 0.02% en moyenne