Pizza régina

Nous avons élaboré ces délicieuses pizzas en partenariat avec des chefs italiens. La pizza
My Pie, c’est une pâte levée pendant 18 heures dans le respect du savoir-faire traditionnel, fabriquée
à partir de farine T00 du moulin Pasini en Italie, et cuite au four à pierre. Buon appetito !

Pâte (36%) (farine de BLE (origine UE : Italie), eau, huile de colza, sel, poudre d'acérola, levure sèche désactivée, levure sèche instantanée), sauce tomate (22%) (purée de tomate, sel, huile de tournesol, sucre, plantes aromatiques, épices), mozzarella française (19%) (LAIT de vache pasteurisé, ferments LACTIQUES (dont LACTOSE), coagulant), jambon cuit supérieur (11%) (jambon de porc (France), eau, sel, dextrose, gélatine de porc, bouillon (blette, acerola, carotte), ferments), champignons de Paris blanc (6%), emmental français (7%) (LAIT pasteurisé de vache, sel, ferments LACTIQUES, coagulant), plantes aromatiques.