Description
Des terrines & plats cuisinés labellisés "Terroirs des Hauts-de-France" et "Gibier de Chasse, Chasseurs de France" exclusivement réalisés à partir de produits sélectionnés parmi nos viandes de gibier sauvage, et selon nos recettes. Implanté à Compiègne dans l'Oise, Picardie Venaison est réputé pour la fraîcheur de sa viande et la qualité du gibier sélectionné. Nous avons le plaisir de travailler pour des restaurateurs étoilés ou étrangers.
Notre viande de gibier est issue de chasse de France (Hauts de France, Bassin Parisien, Beauce, Sud-Ouest)
Ingrédients
Viande de colvert 35 %, gorge de porc, oignons, ŒUFs, poivre vert 2 %, sel, épices
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
| Énergie | 232kcal / 962kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 17,7g |
| Dont acides gras saturés | 6,7g |
| Glucides | 0,5g |
| Dont sucres | 0,5g |
| Fibres | 0,0g |
| Protéines | 17,5g |
| Sel | 1,5g |
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