Gewurztraminer - Alsace - Cuvée Bacchus - Vin blanc

« Gewürz » signifie épice, ce qui est très révélateur du caractère de ce cépage. Le
Gewurztraminer a un fruité prononcé, du type ananas ou litchi et des notes de rose
dans la plupart des cas. Les épices se définissent le plus souvent par des touches de noix
de muscade et de poivre blanc.
Vin d'une couleur jaune or pâle, brillante et limpide. Très intense au nez, ce
gewurztraminer développe des arômes caractéristiques d’épices, de raisins secs et de
marc. Quelques notes florales (rose) lui apportent fraîcheur et délicatesse. La bouche
est puissante et à la fois désaltérante. La matière est bien équilibrée et ample au palais.
Un vin très expressif, toujours sur les épices avec quelques notes de miel. Une grande
persistance aromatique et une belle fraîcheur en fin de bouche.
Un vin très représentatif du cépage.