Description
Une de nos spécialités, notre ventrêche (poitrine de porc désossée) est assaisonnée et relevée de purée de piment d'Espelette. Elle est ensuite roulée, puis mise à sécher pour développer tous ses arômes.<br/><br/>A déguster!<br/><br/>Coupée en tranches ou en lardons, elle accompagnera parfaitement des oeufs sur le plat ou agrémentera vos quiches ou autres plats cuisinés.
Ingrédients
Poitrine de porc (Origine France), sel, dextrose, sucre, épices. conservateur: salpêtre, nitrate de potassium, nitrite de sodium, ascorbate de sodium
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
| Énergie | 308kcal / 1281kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 21,4g |
| Dont acides gras saturés | 7,9g |
| Glucides | 0,5g |
| Dont sucres | 0,5g |
| Fibres | - |
| Protéines | 28,6g |
| Sel | 5,3g |
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30,91kg