Description

Galette feuilletée fourrée connue au Maghreb sous le nom de Mhajeb ou Majouba. elle est fourrée aux légumes du soleil , tomate, poivron, oignon...

Ingrédients

Pate: farine de blé, eau, margarine, sucre, sel et levure (E500)
Farce: Pommes de terre, pulpe de tomate, poivron rouge, oignon, huile végétale, ail, sel, feuille de coriandre, graines de cumin, sucre, sauce tomate, glutamate de sodium, poivre noir , chilli