Description
La Fourme d'Ambert est le plus doux des bleus… et un des rares fromages au féminin. Sa douceur s'allie à une texture souple, le tout dans un écrin (sa croûte) blanc-gris.
Ingrédients
LAIT de vache, sel, ferments
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
| Énergie | 343kcal / 1422kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 29,0g |
| Dont acides gras saturés | 20,0g |
| Glucides | 0,5g |
| Dont sucres | 0,5g |
| Fibres | - |
| Protéines | 20,0g |
| Sel | 2,6g |
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13,15kg