Mini gâches pur beurre

Farine de blé 45 % ; sucre ; œufs frais de poules élevées en plein air 12 % ; beurre 9,7 % ; levain (eau, farine de blé 4,3 %, farine de seigle, levures) ; crème fraîche 5,2 % ; levure ; gluten de blé ; émulsifiants : mono- et diglycérides d’acides gras, stéaroyl-2-lactylate de sodium ; sel ; arôme naturel (contient alcool) ; antioxydant : acide ascorbique ; colorant : caroténoïdes ; enzymes (dont blé).