Gâteau Charlotte cœur aux fruits rouges

Génoise garnie de mousse à la framboise (mousse à la framboise 26 % (préparation à la crème (CRÈME, stabilisant: E407, émulsifiant: E471), dessert de fruits à la framboise 11 % (framboises, sucre), sucre, eau, gélatine de boeuf), génoise (farine de BLÉ, sucre, blancs d'OEUFS (dont épaississant: E412), jaune d'OEUF, sucre glace (sucre, amidon de pomme de terre), sirop de glucose-fructose, arôme naturel (contient alcool), concentré (radis, cassis et pomme), sel, acidifiant: E330, arôme naturel de vanille, curcuma), préparation aux fruits rouges 13 % (dessert de fruits à la framboise 8 % (framboises, sucre), mélange de fruits rouges en proportions variables 4 % (groseilles, griottes, framboises, mûres sauvages, fraises, myrtilles sauvages), eau, gélatine de boeuf), préparation aux éclats de biscuits et chocolat blanc (chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant: lecithines de SOJA, arôme naturel de vanille), biscuit (sucre, farine de BLÉ, BEURRE concentré, LACTOSE, protéines de LAIT, poudre à lever: E500, sel, extrait de malt d'ORGE), huile de tournesol, LAIT écrémé en poudre, LACTOSÉRUM en poudre), sirop (eau, sucre)), fraises, framboises, nappage (eau, sirop de glucose, sucre, acidifiant: E330, correcteur d'acidité: E331, gélifiant: E440i, épaississant: E509), myrtilles. Dans le cas d'une fabrication et / ou manipulation en magasin, le personnel manipule les allergènes suivants au sein de leurs ateliers: Céréales contenant du GLUTEN - OEUF - POISSON - ARACHIDE - SOJA - LAIT - FRUIT À COQUE - MOUTARDE - GRAINE DE SESAME - SULFITE. Nous ne pouvons par ailleurs pas exclure la contamination des matières premières en LUPIN et CELERI