Gingembre

Le gingembre est une épice qui ressemble à une grosse racine. Pour le consommer, il faut le couper en très fines lamelles ou le râper.

Le gingembre est une épice incontournable dans la cuisine asiatique, aussi bien dans les préparations salées que sucrées. Sa saveur est complexe : piquante, chaude et épicée à la fois, elle est incomparable !

Le gingembre est doté de multiples propriétés médicinales (riche en antioxydants, stimule la digestion, a des vertus anti-inflammatoires ect..)

Gingembre