Description
Fromage emblématique de Savoie et de Haute-Savoie, le reblochon, fromage à pâte pressée non cuite, bénéficie d'une appellation d’origine contrôlée depuis 1958. Produit à partir de lait entier de vache, le reblochon fermier sélectionné par Monoprix Gourmet, est affiné entre 6 et 8 semaines et révèle une texture crémeuse ainsi qu'une petit goût de noisette.
Ingrédients
Lait cru entier de vache - sel - ferments lactiques - présure animale - colorant de croute : rocou
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
| Énergie | 336kcal / 1393kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 28,0g |
| Dont acides gras saturés | 17,0g |
| Glucides | 0,0g |
| Dont sucres | 0,0g |
| Fibres | 0,0g |
| Protéines | 21,0g |
| Sel | 1,2g |
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