Description
Gourmandise au bon goût de caramel , la confiture de lait servait à conserver l'excédent de production des grandes régions laitières.En Argentine elle se nomme dulce de leche,douceur de lait.
Ingrédients
Lait entier frais 58% (Origine France), sucre, lait écrémé en poudre 8,5%, eau, correcteur d'acidité : bicarbonate de sodium.
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
| Énergie | 296kcal / 1252kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 3,5g |
| Dont acides gras saturés | 2,5g |
| Glucides | 59,0g |
| Dont sucres | 51,0g |
| Fibres | 0,0g |
| Protéines | 7,0g |
| Sel | 0,3g |
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