Gratin dauphinois à la crème fraîche

Pommes de terre 60% [dont antioxydant acide ascorbique, conservateur: diSULFITE de sodium],  eau, crème** fraîche 7%, amidon modifié de maïs, sel, emmental** râpé 0,3%, protéines de LAIT, ail en poudre, arôme naturel de muscade, poivre. **dont LAIT.