Description
La burrata est un fromage du sud de l'Italie. Composé d'une enveloppe de Mozzarella et renfermant en son cœur de la crème et de la stracciatella, ce produit apporte de la fraîcheur à tous les plats.
Ingrédients
Mozzarella (LAIT de vache pasteurisé, sel, correcteur d'acidité : acide citrique, présure), CREME UHT 40%, conservateur : sorbate de potassium
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
| Énergie | 235kcal / 973kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 21,0g |
| Dont acides gras saturés | 14,0g |
| Glucides | 1,5g |
| Dont sucres | 1,5g |
| Fibres | - |
| Protéines | 10,0g |
| Sel | 0,7g |
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