Description
La fécule de maïs est utilisée dans les recettes traditionnelles de gâteaux pour leur donner plus de moelleux et de légèreté. Il suffit alors de remplacer la moitié de la farine par de la fécule de maïs. Elle est également utilisée comme épaississant dans les sauces, soupes et crèmes.
Produit BIO et Sans Gluten
Ingrédients
Amidon de maïs.
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
| Énergie | 348kcal / 1479kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 0,1g |
| Dont acides gras saturés | 0,0g |
| Glucides | 85,9g |
| Dont sucres | 0,0g |
| Fibres | - |
| Protéines | 0,4g |
| Sel | 0,0g |
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