
Description
La Farine de Maïs Mon Fournil sera parfaite pour réaliser la polenta (que vous pouvez décliner avec un peu de parmesan ou des herbes aromatiques), les tortillas pour vos wraps ou fajitas ou encore les célèbres pains au maïs portugais (rajoutez-y du chorizo, c'est délicieux). Cette farine permet également de réaliser des spécialités régionales telles que les bouillies de « Gaudes » (Bresse), la « Cruchade » (Gascogne) ou le « Milhàs »(Languedoc).
Ingrédients
Farine de maïs
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
| Énergie | 350kcal / 1484kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 1,1g |
| Dont acides gras saturés | 0,1g |
| Glucides | 73,8g |
| Dont sucres | 1,5g |
| Fibres | 5,0g |
| Protéines | 8,8g |
| Sel | 0,0g |
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