
Description
La farine spéciale pizza type 00 est très riche en gluten et permet d'obtenir une pâte élastique, très facile à étaler. Cette farine est parfaitement adaptée pour les personnes souhaitant réaliser leur pizza maison de A à Z.
Ingrédients
Farine de blé T45
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
Énergie | 339kcal / 1438kJ |
---|---|
Matières grasses | 1,0g |
Dont acides gras saturés | 0,1g |
Glucides | 69,0g |
Dont sucres | 0,5g |
Fibres | 0,0g |
Protéines | 12,0g |
Sel | 0,0g |
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