Description

Pâte façonnée à la main, levée naturellement pendant 24h cuite au feu de bois, de hêtre et de chêne. Générosité visuelle, marquants valorisés et ratio pâte 46%/ Garniture 54%.

Ingrédients

Pâte 45,7% (farine de BLÉ, eau, huile d'olive vierge extra, levure, sel), MOZZARELLA 15,8%, purée de tomates, bleu 9,5%, FROMAGE à pâte pressée cuite 6,3%, FROMAGE de chèvre 5%, eau, huile de tournesol, purée de tomates double concentrée, plantes aromatiques, huile d'olive vierge extra, origan, sel, sucre, poivre blanc.
Traces éventuelles de SOJA, CELERI, OEUF, FRUITS A COQUE, POISSON, MOUTARDE et autres céréales contenant du GLUTEN.