Description
La sauce mirin est fabriquée à partir de riz gluant fermenté. Ce vin de riz légèrement sucré, à l'apparence ambrée, ressemble au saké, mais avec un degré d'alcool plus faible
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
| Énergie | 296kcal / 1258kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 0,0g |
| Dont acides gras saturés | 0,0g |
| Glucides | 74,0g |
| Dont sucres | 53,0g |
| Fibres | - |
| Protéines | 0,0g |
| Sel | 0,0g |
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