
Description
Notre recette traditionnelle est fabriquée avec du porc frais français. Sa cuisson de plusieurs heures lui apporte une texture moelleuse et tartinable. Un soin particulier au moment du rissolage lui confère son goût unique. Notre recette est riche en morceaux de viandes et de fibres.
Ingrédients
viande de porc français, gras de porc français, sel, poivre. (119g de viande de porc pour 100g de produit fini).
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
| Énergie | 417kcal / 1724kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 39,0g |
| Dont acides gras saturés | 15,0g |
| Glucides | 0,5g |
| Dont sucres | 0,5g |
| Fibres | 0,0g |
| Protéines | 16,0g |
| Sel | 1,3g |
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