Description
Produit POIIOU-CHARENTES, FABRICATION ARTISANALE FRANÇAISE
- Salée à la main 100% au sel sec
- Fumée à froid au bois de Hêtre
- Parée à la main.
Esprit de sel, Producteur traditionnel - Sel Marin de l'ILE DE RE
Ingrédients
TRUITE fumée au bois de hêtre 97%, sel 3% (Sel de l'Île de Ré 55%, sel fin sec 45%)
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
| Énergie | 156kcal / 657kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 7,0g |
| Dont acides gras saturés | 1,6g |
| Glucides | 0,0g |
| Dont sucres | 0,0g |
| Fibres | - |
| Protéines | 23,1g |
| Sel | 2,7g |
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52,92kg