Foie gras de canard entier du Sud-Ouest Label Rouge IGP

Ouvrir le bocal en tirant sur les 2 languettes du joint. Démouler le produit à l'aide d'un couteau fin préalablement chauffé et le passer entre le foie et la paroi du bocal. Trancher à l'aide d'un couteau sans dent préalablement chauffé sous l'eau chaude ou d’une lyre ou couper directement dans le bocal.

Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement