Description
La véritable Lucullus de Valenciennes est une spécialité culinaire du terroir du Hainaut, appartenant au patrimoine de la gastronomie française et associant langue de boeuf fumée et Foie gras
Ingrédients
Langue de bœuf traitée en salaison et fumée 46% (langue de bœuf origine France, sel, conservateur (nitrite de sodium)), foie gras de canard, graisse de canard, foie maigre de canard, eau, œuf, Cognac, protéines de lait, sel, sucre, poivre, antioxydant (acide ascorbique), conservateur (nitrite de sodium). Fabriqué dans un atelier manipulant fruits à coque.
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
| Énergie | 375kcal / 1549kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 35,0g |
| Dont acides gras saturés | 15,0g |
| Glucides | 1,3g |
| Dont sucres | 0,5g |
| Fibres | 0,0g |
| Protéines | 14,0g |
| Sel | 1,4g |
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