Description

Le lomo, est un filet de porc légèrement salé et épicé, embossé dans un boyau naturel puis séché durant 6 semaines minimum. Très maigre, c'est un produit à la chair rosée et moelleuse.
Il s'apprécie tel quel en fines tranches en entrée ou à l'apéritif

Ingrédients

Longe de porc, sel, ail, paprika, sucre, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateurs : nitrite de sodium et nitrate de potassium. Peut contenir des traces de LAIT et de SOJA. Fabriqué en Espagne à partir de viande de porc origine Espagne.